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铁观音抢占市场成新宠
http://www.dunxing.net ༭ߣ敦兴茶庄 ڣ东方今报 ʱ䣺2009-12-5
 
    疯狂的普洱茶热渐渐远去。而从去年开始,人们又惊奇地发现,铁观音不声不响地热了起来,这种茶每年都�20%~30%的速度涨价,市场居然认可了,而且比较热销,具体是什么样的情形,记者走进郑州茶市场为你解读这一行情�
秋茶市场交易火爆
    连日来,记者在郑州市几家茶叶市场走访时发现,茶市场的销量真可谓“火”啊。在郑州国香茶城,我们随处可以看到人来人往的买茶者,你争我抢的,唯恐自己买不到最新鲜的好茶;下至几十块钱一斤,上至上万块钱一斤的铁观音比比皆是。更令人吃惊的是,一些起步较早的茶叶企业,已经开始走上了发展连锁品牌专卖店的路子,对茶叶市场形成了极大的威胁,这种威胁目前来看,并不是量上的,而是质上的。“真没有想到今年的铁观音秋茶一上市,就会有这么多人过来买。”国心名茶的老板赵宝海笑着说�
    在国香茶城从事铁观音散茶经营多年的黄晓军说:“现在经营茶竞争是很大的,如果不整些新茶、好茶来卖,这生意也是不怎么好做的,特别是铁观音,在郑州市场很受欢迎,现在每周都要从安溪进货回来。�
    俗话说“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)”。秋茶当中,铁观音当数代表茶品。时下正是秋茶上市的季节,很多茶商专门到安溪的铁观音主产区采购秋茶,茶客们也喜欢秋茶铁观音那清幽细长的香气。“之所以这样是因为茶叶种植讲究天、地、人等因素,秋茶收获上市正值秋天,天气凉爽,泥土和空气的水分少,这使得秋天的铁观音香气特别浓郁,最好喝。”高级评茶师马晓明说�
品质价格均高于往�
    11�8日上�9点多,记者来到中原茶城一个年轻茶师李叶华的店里,看到店里摆着一袋袋刚刚进来的新鲜秋茶。此时正好店里也来了几位买茶的客户,李叶华为我们冲了几泡新鲜秋茶。“今年秋茶总体情况很好,茶叶质量比往年要好得多,其价格也比往年高。”李叶华边泡茶边聊起了今年的秋茶,“我一直坚持做传统浓香型的,近两年来浓香型铁观音逐渐受欢迎,销量在不断上升。�
    一位看上去对铁观音很有研究的茶客在品尝了铁观音第四泡后说:“一直喝铁观音,只认准它,不喝其他的茶,喜欢这种清香浓茶的气味和口感;选茶不在于茶的价格,而在于它是否符合自己的口味,这才是最重要的。”“今年茶的价格比往年高,在质量、香气、口感上也要比往年好。”从事茶叶加工经�20多年的张明伟说,“前两年,秋茶的价格�100元左右,而今年就�120元~150元。�
    几位茶客在一一品尝了张明伟为其泡的安溪铁观音之后说道:“此茶味重清香,口感较好,给人一种回味无穷的感觉。�
    据郑州国际茶城的经理张才恩介绍说:“铁观音有茶中‘明珠’之称,被誉为中国茶王。铁观音‘茶品甜美’,香气清幽细长,饮后齿颊留香,且甘润生津,回味无穷,故现在广大茶友对铁观音的喜好远胜其他茶品。�
外地茶商纷纷落脚河南
    郑州北茶城的陈富贵说,自�2003年带着借来�2万元钱,在武汉、西安、郑州转了一圈,最终在郑州落脚。当时华中食品城经营茶叶的商户只�60多家,现在郑州六大茶叶市场足足有2000家商户卖茶,自己也有了两家店�
    而来自铁观音发源地的老板黄金桂,如今已能讲一口流利的河南话,他笑称自己就是本地人了。老“茶王”詹方枝在河南待�20多年,见证了郑州几家茶叶市场的发展�
    一个个传奇,都是安溪铁观音在河南风生水起的见证�
    河南茶叶商会会长姬霞敏说河南是包容的,从不排外,安溪铁观音在河南的销量排全国第二,仅次于北京�
    根据商会统计,在郑州茶叶市场、国香茶城等市场,来自安溪的茶商占到一半。“得中原者得天下,这不是空话”。姬霞敏说,河南是全国人口第一大省,也是陇海、京广两大铁路枢纽的交会处,经济发达,交通便利,铁观音在郑州有着较大的发展空间,因此也会稳扎河南茶市场�
三分天下铁观音如何突�
    河南的茶经济,销售环节一年超�3亿元!在市场上唱主角的,是信阳毛尖、安溪铁观音、普洱。它们三分天下,可谁更有市场�
    安溪铁观音,其香夺人;普洱,其志感人;信阳毛尖,其味宜人。信阳毛尖是主场迎战,当然还是占据最大的市场份额,但市场流失也很明显�
    河南茶叶商会秘书长李伟说,安溪铁观音在河南红了好几年,有了稳定增长的消费群;2007年普洱爆红,各大茶城、展会和市场基本都是普洱茶的天下,当我们看到马帮进京献茶搞笑之余,却发现原本属于信阳毛尖的市场没有了�
    河南茶界人士说,河南也重茶,但关注度稍嫌不够。云南的思茅市能改名普洱市,倾全城之力打造品牌。福建安溪县茶园面积不到我省的一半,但因其安溪铁观音产品品牌运作力度大、开拓能力强,全县茶叶年产值高�50多亿元,是信阳的两倍�
    据来自安溪的一位茶商透露说:福建安溪铁观音忙着走出去,当地政府制定了《茶产业提升年实施意见》,力争�2011年产值过亿的茶企达到10家�
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